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pH值與處理食品廢水有什么關(guān)系？
來源：www.wishteajm.cn 發(fā)布時間：2021年11月16日
  在進行食品廢水處理時前期需要保證水質(zhì)中的pH值能夠達到反應(yīng)作用其次再進行處理添加藥劑進行化學(xué)反應(yīng)使廢水中超標(biāo)因素進一步得到降解。對于食品廢水處理時為何需要保證pH值呢？當(dāng)然是食品廢水根據(jù)所生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品的不同可分為酸性廢水及堿性，7以下程酸性，7為中性、7以上為堿性因此需要根據(jù)工藝的需求進行添加酸堿。那么接下來就由藍壹旗下的小編我來為你介紹一下pH值到底在食品廢水處理中起到什么樣的作用，你可要看完以下內(nèi)容哦~

  在實際調(diào)節(jié)過程中pH值寧愿偏堿而不要偏酸,主要因為偏堿更利于后段絮凝沉淀效果提升。pH值與其他指標(biāo)的關(guān)系:
  (1)與水質(zhì)水量的關(guān)系:工業(yè)排水中pH的波動主要由生產(chǎn)中使用的酸堿藥品帶來的,需要在運行中逐步熟悉企業(yè)排水情況,積累經(jīng)驗通過顏色等物理性質(zhì)判斷水質(zhì)偏酸或偏堿。
  (2)與沉降比的關(guān)系: pH低于5或高于10都會對系統(tǒng)造成沖擊,出現(xiàn)污泥沉降緩慢，上清液渾濁,甚至液面有漂浮的污泥絮體。
  (3)與污泥濃度(ML SS)的關(guān)系:越高的污泥濃度對pH的波動耐受力越強。在受沖擊后應(yīng)加大排泥量促進活性污泥更新。
  (4)與回流比的關(guān)系:提高回流比以稀釋進水的酸堿度也是降低pH波動對系統(tǒng)影響的方法之一。
  食品廢水中的pH確定了廢水的化學(xué)成分, PH值的高低對營養(yǎng)物(磷,氮,和碳)和重金屬(水中可溶解的)的存在狀態(tài)和溶解性能都有一定的影響 ,比如PH的高低會影響磷以什么形式存在于水中。pH值對廢水處理中的活性污泥中的微生物弓|起細胞膜電荷的變化,從而影響了微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收;影響代謝過程中酶的活性;改變生長環(huán)境中營養(yǎng)物質(zhì)的可給性以及有害物質(zhì)的毒性。
  活性污泥中的每種微生物都有其最適pH值和一定的pH范圍。在最適范圍內(nèi)酶活性高,如果其他條件適合,微生物的生長速率也很高。大多數(shù)細菌、藻類和原生動物的最適pH為6.57.5 ,在pH 4- 10之間也可以生長;放線菌一般在微堿性即pH7.5-8最適合;酵母菌、 霉菌則適合于pH5-6的酸性環(huán)境,但生存范圍在pH1.5-10之間。有些細菌甚至可在強酸性或強堿性環(huán)境中生活。微生物在基質(zhì)中生長,代謝作用改變了基質(zhì)中氫離子濃度。隨著環(huán)境pH值的不斷變化,微生物生長受阻,當(dāng)超過低或高pH值時,將引起微生物的死亡_。強酸和強堿都具有殺死微生物的作用。